「りんご日記」top今日も夜中まで自主トレ(^^;
パウンドケーキ祭りです。 はまりやすいのはやはりB型。
バターを溶かしてはいけません！ との指摘があり、今日はちゃんと常温に戻して、エアリーにホイップ！
そして、出来上がりは温かいうちにラップでくるむのが「しっとり」のコツ！ と習い、やってみたよ♪
・・・確かに、ものっすごい「しっとり」だわ。
パンプキンを混ぜたものは、またまたレシピを変えて、お砂糖を大さじ2杯弱にしてみたんだけど・・・ちょっと甘さが足らないよなぁ・・・。冷えたら甘み感じないくらいになるかも。
「しっとり」はクリアしたんだけど(>_<)
次は人参！ これはレシピを戻して、砂糖を５０ｇ入れた。（本当は７０ｇなので、これでも減らしている）
どうかな。砂糖が少ないとふくらみが足らなくなるとか、保存が悪くなるとか言うけど・・・。
リンゴとライトに見つかったら、瞬く間に食べられてしまうので、夜中にこっそり・・・。
明日はなに作ろう？
0 件のコメント:
コメントを投稿
手作業でコメントを承認しているので、公開までに時間がかかります^^; ごめんなさい。また、古い発言へのコメントであっても、ありがたいです。どうぞよろしく。
※「コメントの記入者」を選んで、文章書いて、「プレビューを何度かする」と、うまくコメントできるようです。お手数おかけします。
／若葉、青ひょん
Comments on Google+: