いちごロールケーキ

あまおうのフワフワロールケーキをいただいたよ♪
泣いていたライトもにっこり。まだ涙目だ。

どれくらい欲しい？と聞くと、ぶあつーく指示。ほんまか〜？？
…案の定…真ん中のあまおうだけフォークでぐさりと刺して、大きな穴作って「もういらーん！」

あんパンとチヂミ

今日もお料理頑張るリンゴくん♪

宿題

塾の宿題の作文してます。「今年の目標」という題。「なわとび」「お料理」「かけ算」を頑張るらしい。テレビゲームをしたいから、ブゥブゥ文句言いながら、取り組んでます。もう少しでスイミングだぞ〜！ 早く終わらせようよ。

マー君のあんこ

北田辺商店街、椿堂のあんこを分けていただいて、米粉であんパン作ったよ〜(^-^)ライトの同級生のマー君のお店なんで、ライトは「マー君のあんこ♪」と連呼している。

リンゴライトが寝る前に「明日の朝ごはんはなに？」と聞くんで、何が良いか尋ねると、あんパン、ブドウパン、リンゴパン♪ と色々言うんで、朝起きたら超特急でベーキングパウダーで膨らませるバージョンを焼いたよ(;^_^A

玄米粉の混ざった米粉なんで、ちょっと苦味があるなぁ。子どもは文句言わず食べてるからいいんやけど…。
っていうか、オレンジページの「ナチュラルスイートがおいしい」のレシピなんやけど、菜種油がかなり多い…。こんなに入れないと膨らまないのやろか…。最初はレシピ通りやらないとまずいと思って入れたけど、次は減らしてみよう。

トトロパン♪

中はクリームでした。泣いていたライトも、見たとたんゲラゲラ笑いだして、喜んで食べたよ。あんまり嬉しそうに食べるんで、お店の人に知らせたくなったくらい！

電車通学！？

夕方、学童にお迎えしたら、もう体力限界なんで、ひと駅乗って帰ってきてます。リンゴの小腹グッズ、今日はカレーパン。
ライトにもお土産。トトロパン☆ かわいすぎる…。布忍のパン屋、安い…どちらも105円！！

あんかけ

豆腐ハンバーグにキノコあんかけをかけたよ♪ リンゴがあんかけを作って、ライトがかけてくれたよ。

豆腐チーズ

…しょっぱい(>_<) またあやしげなもの作ってしまった。豆腐水切りして、赤味噌と白味噌でコーティング。スモークチーズみたいになるよ、とのアドバイスにワクワクo(^-^)o
…やっぱり味噌味の豆腐やしΣ(￣□￣;)

保育園バザー

保育園が会場となって、バザーや屋台などで大にぎわいの日曜日。学童も綿菓子屋を出して、青ひょんも店番。リンゴライトもゲーム楽しんだよ。スマートボールの２等賞の商品が欲しくてたまらないライト。リンゴにゲームしてもらって、１等賞とれたのに、わざわざ２等賞もらったよ♪
リンゴと同じアイスクリームのオモチャが欲しかったんだよね。よかったね☆

バナナジュースも

マクロビマルシェから届いた、ライス＆ソイと、バナナ、メープルシロップ、練り胡麻をシェイクして、バナナジュースも作成♪ おいしー。

米粉パンロール

リンゴライトと、サンドイッチ作り♪ふたりで協力して、スクランブルエッグを作ってくれたよ。それを米粉パンにはさんで、クルクル巻いて…。素敵な朝食になりました！

シトギ米粉ミックス

米粉パンを作りたくて、HBが指定するシトギ米粉をゲット。コロンと可愛いパンが焼き上がったよ！ リンゴライトとサンドイッチ作ってみよう♪

今朝はまたリンゴリクエストで、ホットケーキを焼いたよ。卵割るのはもうお手のもの。牛乳パックのリサイクルについても知ったね。牛乳パックの開き方もいちいち教えてあげないと分からないもんね。
ハラハラするのは、ひっくり返す時！ 思わず熱々であることを忘れて、フライパンのふちをつかもうとするから〜(>_<) 意表をつかれるわ。

リンゴのホットケーキの上に乗せたバターが欲しいとライトが駄々をこねる。あんたにも同じのあげたやろ！？ わぁわぁ泣いてるけど、しばらくほっておいたら、布団に寝に行って、５分くらいしたらニコニコ(^-^)しながら起きてきた。

ご機嫌で通園

めっちゃ久しぶりに保育園にきたよ。ライトが張り切って朝のご用意を教えてくれた。てきぱきしててビックリ！

米粉パンと高野豆腐の唐揚げ

100％米粉パンと高野豆腐の唐揚げを試作。米粉パンはめっちゃレシピ通りやったのに…ういろうのような〜お餅のような〜出来栄え(>_<) でも食べたことが無いので、正解がわからない。やっぱり習いに行かないとあかんかな。
高野豆腐の唐揚げは、会社の同僚ちゃん達が驚いてくれた出来栄え(^-^)　子どもはあんまり食べてくれなかったけど…(;^_^A　子どものために作ったのに。やはりほんとの肉じゃないとあかんかな。

ベーコンスクランブルエッグ

「リンゴ、卵われるんや！？」生卵をパカッと割り入れたリンゴ君を見て、青ひょんが驚いていたよ。
割れるもんね！ 最初はゆで卵かと思って危なっかしい扱いしてたけど、やり方を教えたら、上手になったよ。ベーコンをフライパンでいためて、溶き卵を流し入れ、ベーコンスクランブルエッグの出来上がり♪ ライトに「たまごもっとちょうだい！」とおかわりをリクエストされて、うれし恥ずかしいリンゴでした(^-^)

カレーパン出来上がり♪

オーブンで焼くバージョンにしたよ！ とても素敵に出来ました(^-^)
早速ガブリ。美味しいね☆

次は、ビアンシュールのミルク棒を目指したクリームパン作りがしたいみたいです！

カレーパンを作ろう☆

約束していたカレーパン作り♪ 生地はHBでこねてもらいます。材料計量に慎重に取り組むリンゴ君。前日作っておいたカレーもいい固まり具合。ライトも生地伸ばしをさせてもらったよ！

車麩カツ

マクロビ基本的料理、「車麩のカツ」を作成してみました！ ドーナツみたい！と子どもも喜んでくれたのでよかった。

保育園弁当

食パンまんオニギリにしたよ。若葉はキッシュ作りに余念が無かったよ

明日のカレーパンのために☆

お料理頑張りたいリンゴ君。週末にカレーパンを作りたいと楽しみにしてました。パンは明日一緒に焼いて、カレーを包もう！ と約束していたんで、帰ってくるなり「カレー作ろう！」とやる気まんまん(^-^) ♪ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ、豚肉、と歌いながら、一生懸命作ってくれたよ〜☆

明日が楽しみだね。

正月休みあけ

リンゴが夕食の途中で眠くなり、朝まで寝てしまう。正月休みあけで戻りきれないのかな。
私も、体力が１日もたない。お腹が張って痛くて、帰るとバタンと倒れてしまう。正月前は四駅歩いたのになぁ〜。もう歩けなくて、バス通勤(>_<)
ライトはお昼寝あるからか、元気！

今日から、家族みんなで玄米に切り替え宣言☆リンゴも「黄色いね。」って言いながらも食べたので、大丈夫みたいだし。
「みるきーくぃーん」を再注文しようとしたら、完売表示になっていた(T_T)
仕方なく、同じ業者の違う品種を頼んでみたよ。

雑穀も、自分で混ぜたら納得して食べるかな…？

果物いっぱい

今朝はフルーツがいっぱいあったよ♪ ライトはキウイをひたすら食べた。寝起きの悪いリンゴが起きてきて、少なくなってるとブゥブゥ文句言ってた(;^_^A
ブドウパンに卵サラダはさんで、たくさん食べたね。
そこまではよかったんだけど…食卓の横で風船で遊んで怒られて…号泣(T_T)
出掛ける時には気持ちがボロボロで、保育園でも大変だったらしい。

ざんねん(>_<)

ホームベーカリー

寝る前にリンゴと仕掛けておいたレーズンブレッドが焼き上がった今朝は、とってもいい匂いで幸せヽ(´▽`)/☆
リンゴも自分で作ったからか、二枚食べたよ。作ったと言っても、材料はかって入れただけだけど。

次はなにを入れて焼こうか？ カレーパンが作りたいというので、丸く成形してみようか(^-^)
楽しみだね〜♪

完璧な朝

そう言うたら今朝保育園ライトは、僕が目を離した隙に１人でタオル掛けから衣服のセットなど用意を済ませ、早朝組の部屋へ先に移動し、防寒具・靴下手袋も玄関倉庫にセットして「いってきます！」ハイタッチで「完璧すぎる朝」だった
#hoiku

マクロビカフェ プラーナ

心斎橋のマクロビカフェ「プラーナ」のランチ。お惣菜も美味しいけど、玄米がビックリした。家で炊くのと比べると格段に美味しい…(;^_^A　プロが作るのをいただくと勉強になるなぁ。これなら子どもも食べるかな。
ここはお料理教室もやっているから、ぜひ行きたい。

プリン作成♪

冬休みラスト日！
リンゴリクエストで、プリン作成♪ クックパッドレシピ参考にして、レンジプリンにしたんで、10分かからず…(;^_^A なんて簡単なんだ〜。

狭山市のこども祭

いとこ達と、狭山市の公民館で新春練り歩きをしてきたよ〜(^-^)
みんな衣装着て可愛く演奏♪ ライトは青ひょんのうしろを付いていく予定が…早々と脱落。「…（ケンガリが）うるさい！」とご立腹。カメラ係の若葉と泣く泣く、付いていったよ。

終わったら、ランチとアイスクリーム。掘りごたつに潜り込んで散々暴れていた。楽しかったね。お疲れさま！

お料理♪

リンゴは冬休みの宿題で、「お手伝い」というのが出されていて、いつもお風呂洗いや、掃除機をしていたのですが、本人に「何がしたい？」とたずねると、「お料理♪」との答え。

そうか…ええと、なにがいいかな。スクランブルエッグとか、カレーとか…。
色々考えたけど、ホットケーキミックスでパン作りが楽しいかな〜(^-^)と思い、レシピを一緒に読みながら、生地をコネコネ、焼いてみたよ！ ライトもやりたい〜と言うので、所々で参加。林檎をたくさんカットしたり…パンをちょっとこねたり…。林檎は入ってないけど(;^_^A

出来上がりが待ち遠しくて、ワクワクo(^-^)o ずっしりしたソーダブレッドが焼けたよ！ ほんのり甘くて、美味しかったよ♪
また作ろう☆

ウサギが可愛らしい♪

会社の同僚に可愛らしい御守りをいただいた。ウサギがシンボルの岡崎神社に行ったらしい。
めっちゃ可愛い☆

年明けのお弁当

今日から出勤。
リンゴライトもお弁当。
今日のアンパンマンは青ひょん作成。起きて機嫌悪いライトに、アンパンマンお弁当やで！と言うと、「バイキンマンがいいの〜！」と意表をつくオーダー(;^_^A
…ええ〜(>_<) 辛いわ〜。

そのままずっと機嫌直らず、朝ご飯も食べられず出発(T_T) 朝ご飯用に別に詰めて持たせたけど、どうなったかなぁ？

っていうか、アンパンマンにドラえもんの鈴ついてる！？

マクロビ的おはぎ

アイシングクッキーの次にブームが来たのが・・・マクロビオティック(^^;
こんな世界があった事も知りませんでした。極めるのもありだと思うけど、ゆるくのぞいてみようかな、くらいの気持ちで。

というわけで、玄米を買い込み、肉類を極力避けて根菜ばかりを食べて一ヶ月、マクロビ的スイーツを作ってみました(^_-)☆　玄米を包んだ、フルーツ餡おはぎです。お砂糖を使っちゃいけないので、プルーンを粉々にして混ぜてみたんだけど、ちょっとまた甘いなぁ・・・。甘みってほんの少しでいいんだとわかった。

かぼちゃと小豆のいとこ煮

量を食べられないためか、逆に料理への関心が高まってしまって、長湯をしてはレシピばかりめくる・・・。

今朝は「かぼちゃと小豆のいとこ煮」を生まれて初めて作ったよ。っていうか、「いとこ煮」なんて知らなかった・・・。っていうか、小豆を購入した事がなかったかも〜(>_<)

蜂蜜で甘みを・・・と思ったら入れすぎたかな。なんかちょっと甘い。まぁ、初めてだし仕方ない。子どもはどうだろう、食べるかなぁ？？　リンゴはカボチャとかサツマイモとか嫌いだって言うし。

つぎは甘みなしで作ろうと決意。

正月

正月法事、宴もたけなわで始まる卓球大会。一応墓参りも済まして、今からチョンくんの手作りシフォンケーキ大会